terça-feira, 2 de março de 2021

Saiba o seu valor

Não mendigue atenção de quem quer que seja.

Não se esforce para compartilhar minutos com quem está mais interessado em coisas que não te incluem.

Não prolongue a conversa apenas para ter o outro por perto. Quando você perceber que precisa se esforçar bastante para que o monólogo vire um diálogo, esqueça.

Prefira a sua solidão genuína à pseudo presença de qualquer pessoa. Ainda digo mais: Perceba que existem pessoas que curtem dividir a atenção contigo sem que você precise desprender esforço algum.

Aproveite o que te dão de livre e espontânea vontade. Dispense o que te dão por força do hábito ou por conveniência. Esqueça o que não querem te dar.

Porque cada um dá o que pode.

Que você tenha uma ótima semana e que ela seja abençoada.

Douglas Lugano, autor de "Dia de nossas vidas - A história de nós todos"


quarta-feira, 17 de fevereiro de 2021

Quaresma na quarentena, de novo.

Por Douglas Lugano.

Quaresma não é o fim do mundo, mesmo na quarentena.

O fim do mundo acontece quando você morre para o mundo. Porque o mundo, meu irmão, minha irmã, ele não morre, menos ainda pra você.

O fim do mundo acontece quando você morre pra alguém ou quando você elimina alguém da sua vida.

Vivemos uma "geração zumbi". Onde as pessoas desviam de você pelo que você é, mas se aproximam pelo que você tem.

Te avaliam, te medem, te julgam... te jogam, te "cancelam" e acham que estão lacrando o mundo com a opinião particular delas.

Se todo mundo destruir o seu mundo ou te tirar do mundo que acham não ser para todos, ainda sim seja otimista. Eles não fazem parte do seu mundo, entenda isso de uma vez por todas. E ainda, seja criativo e crie um mundo pra chamar de teu e convide a ele quem te ama de verdade, sem reservas, sem (pré) julgamentos e sem (pré) conceitos.

O fim do mundo é incerto. Pode ser amanhã, como também pode ser que já tenha acontecido e você nem percebeu. Quantos fins do mundo você já presenciou quando ouviu "é o fim do mundo!" numa situação qualquer?

Não houve as festas de carnaval e isso foi o fim do mundo pra muita gente. O que serviu para repensarmos nossas atitudes, nossos cuidados e ainda, nossos valores em relação à dependência de uma data específica para nos transformarmos naquilo que você esconde os outros dias do ano.

Acabou o período de carnaval e hoje quarta feira de cinzas damos inicio ao tempo liturgico quaresmal, ainda em meio a quarentena que parece eterna. Aproveite, então e troque sua penitencia de ficar sem doce, refrigerante, pão ou rede social, por uma quaresma de inteira reflexão, oração, sem fofoca, sem maldade ou egoismo.

Para Deus e para o resto do mundo não faz diferença nenhuma se você vai ficar 40 dias sem tomar coca-cola, cerveja, abster-se de carne, se você continuar ser reflexo do inferno na vida dos outros. Talvez você já tenha mostrado isso já nessa quarentena.

E lembre-se também: "Jejum sem oração é dieta!"

Nos preparemos verdadadeiramente para que tenhamos todos uma "santa semana santa!"

Topa?

Douglas Lugano, autor de "Dia de nossas vidas")

Uma caminhada de reflexão


sexta-feira, 12 de fevereiro de 2021

Semana doce 2/5

Ter um coração doce nesse mundo duro não é ser ingênuo. É ser corajoso!

Pra adoçar mais ainda a sua semana, uma ideia prática, refrescante e super saborosa.

Vamos fazer uma torta de limão.

A massa é uma versão sem glúten, por isso vamos usar apenas 01 pacote de biscoito sequilhos (certifique-se que a marca oriente nos ingredientes a ausência do glúten: Não contém glúten!). Triture no processador ou no liquidificador. Você também consegue fazer isso usando um rolo de massa (o tal pau de macarrão) ou um martelo de carne.

Feito isso, acrescente 180gr de manteiga sem sal (e sem glúten) em ponto de pomada (mole mesmo).

Modele numa forma de fundo removível. Capriche, deixa a massa fina e lisa. Leve a geladeira.

O recheio é ainda mais fácil. Você só precisa apenas de

1 Lata de leite condensado (395gr), Suco de 4 limões, 1 caixinha de creme de leite 200ml (descarte o soro), raspas de 1 limão.

Misture o suco de limão com o leite condensado até "emulsificar", em seguida as raspas e por último o creme de leite. Misture com uma colher mesmo, não é necessário usar batedeira, não recomendo também, pois a força da rotação destrói as bolhas de ar e deixa a mistura ainda mais líquida.

Despeje esse creme sobre a massa reservada e volte a torta para a geladeira.

O terceiro passo é o merengue que é feito com 3 claras e meia xícara (chá) de açúcar.

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar as claras.

Retire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.

Retire a torta da geladeira e cubra-a com o merengue. Com um maçarico, queime as pontas do merengue e sirva em seguida, gelada.