FINGER FOODS - Pra receber os amigos, assistindo futebol pra qualquer ocasião
Por Douglas Lugano
Finger Foods: Dispensa talheres, perfeitos pra uma festinha e todos vão adorar. Eu sou a prova viva disso.
Aquele domingão que você fica em casa, sem nada pra fazer ou se você for receber os amigos seja pra um filme, um futebol ou até uma recepção informal, essa é a dica.
O que usar? A tão rejeitada asa de frango. pra que preconceito com essa parte do frango, não é mesmo?
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| (Foto: Douglas Lugano) |
O tempero? A sua moda.
Usei tempero que estava ao meu alcance mesmo.
A dica é usar Sal, pimenta do reino (branca), alho e limão.
Para empanar usei farinha de mandioca. (tenho sobrinhos celíacos - intolerantes ao glutén, por isso usei a farinha de mandioca) Você pode usar farinha de empanar, ou a farinha de rosca, farinha de pão misturadas com ervas desidratadas, raspas de limão, ovos e óleo para fritar.
Passe cada tulipa no ovo, empane na farinha e frite até dourar. Servir em seguida.
A familia aprovou, a sobrinhada ainda mais. #DicaDoDomingo
Em breve, nosso blog disponibilizará os videos das receitas, o passo a passo.
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| (Tulipas de frango. Da simples asinha à um "petisco" gourmet.) Foto: Douglas Lugano |
