Homens na cozinha! Vamos fazer do nosso jeito?

Sabia que aquela receita da sua avó podem se tornar sua receita favorita? Quantas vezes eu já não peguei receitas das minhas irmãs e não dei o meu toque especial. Acrescentei um ingrediente aqui, tirei um ingrediente ali, coloquei menos leite, acrescentei mais farinha e aquela receita que antes era meio complicada ou simples demais acabou se tornando meu prato especial.

O que era pra ser um bolo se tornava um pudim mutante e, foi só com o tempo que minhas experiências e com paciência que eu consegui deixar o prato do meu jeito e alcancei um resultado final surpreendente e saboroso. Como tudo na vida, a única maneira de conseguir sabedoria na cozinha é amadurecendo e tentando até fazer com que tudo dê certo. Então, não tive medo de enfiar a colher na receita das minhas irmãs. E é claro que depois contei para todo mundo que é o prato delas, mas feito ao meu modo e que por sinal, tive grande sucesso.

A partir de hoje, vamos trabalhar juntos! Aos cuecas de plantão que quer impressionar não só as mulheres preparando aquele prato pra um jantar a dois, como também os amigos em dias de jogos com petiscos, tira gosto ou até mesmo um assado e aproveitando a Copa do Mundo de Futebol, mostrando que nós homens somos SIM, capazes de dominar o fogão sem medo e sem constrangimento, mas com muito bom humor e determinação.

Pra começar, aproveitando esse clima frio de outono e por hoje ser segunda-feira, vamos preparar um prato que muitos cuecões diz ser complicado, mas se seguirmos o passo a passo corretamente, não tem erro. CREME DE QUEIJO.

Vamos precisar de:

01 colher de sopa de manteiga; 01 colher de sopa de farinha de trigo; 200ml de Leite; 150ml de creme de leite sem soro (Deixe a caixinha de cabeça pra baixo no congelador por 30 minutos, assim o soro sobe. Quando for utilizar, abra na área demarcada e retire apenas o creme, pois o leite ficará em baixo); ½ tablete de caldo de galinha; Noz moscada e ervas a gosto (alecrim, manjericão); 01 xícara de queijo parmesão ralado (prefira o parmesão ralado na hora, hoje em dia muitos supermercados dispõe desse serviço); Sal a gosto.

Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e polvilhe a farinha, misturando até dourar levemente, junte o leite aos poucos mexendo sempre, até engrossar. Esfarele o caldo de galinha sobre o molho e misture ate ficar homogêneo. Acrescente então o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Mexa até levantar fervura e desligue o fogo. Só depois coloque a Noz moscada (uma pitada apenas, passada ao ralador), o alecrim e o manjericão tomando cuidado para não acentuar muito o sabor. Acerte o sal e sirva.

Essa receita de creme de queijo é da família dos meus amigos Bruno e Vinicius Bernardes que hoje moram em Sorocaba.

Não percam a receita de amanhã! Conto com todos vocês!

Você pergunta, eu respondo. Parte II

Malho das 06h as 07h30 da manhã, saio da academia e vou direto pro trabalho as 09h, quase nunca dá tempo de tomar um banho em casa. O que levar para o banho em uma academia? (Paulo César – SJC)

Todo homem acha que “banho de homem” é composto por água, sabonete e shampoo e não deve durar mais que três minutos. O famoso "banho de gato". Tá certo que pensamos no aquecimento global e devemos economizar água, energia elétrica, mas será que em três minutos você toma banho de verdade?

Mostre que você se cuida de verdade e surpreenda não só a mulherada, mas sirva de exemplo pros cuecões de plantão.

Além dos chinelos e toalhas, tenha sempre a sua disposição um desodorante antitranspirante (roll on ou aerosol) neste caso eu recomendo NIVEA for Men (Silver Protect) com moléculas de prata e ação antibactericida (contém uma fragrância suave, não irrita a pele e não mancha o tecido, tudo que a gente queria) e custa em média R$ 5, 50, já o aerosol custa em média R$ 9,90 dependendo da marca. Creme dental, escova de dente, (Fio dental - se quiser dar um trato), Shower Gel (para o corpo), Shampoo e um gel-creme modelador para os cabelos. Só não esqueça de levar cuecas limpas e guardar a molhada - e suada - em um saquinho plastico e lavar imediatamente ao chegar na sua casa.

Continuem mandando suas perguntas.

Criança de 8 anos tem o direito de Educação NEGADO em São José dos Campos

Toda criança tem direito a educação. Esse é um direito assegurado e garantido não pela lei, mas pelo ECA - Estatuto da Criança e do Adolescente. Mas parece que a prefeitura de São José dos Campos desconhece esse direito ou seus funcionarios e servidores são mau informados ou até mesmo incopetentes o suficiente para ignorar tal direito.

Estou acompanhando o caso do aluno do 3º Ano do ensino fundamental, Nicolas Aparecido de 8 anos que aguarda uma vaga em uma escola no Campos de São José, zona leste da cidade. Enquanto isso nao acontece, a criança que acorda as 05h da manhã, toma uma condução, depois segue a pé por cerca de 2km até a escola onde ainda estuda na Vila Tesouro, por falta de uma vaga na escola do bairro para onde se mudou com a familia.

A secretaria de educação informou que existe uma lista de espera de cerca de 70 crianças só no Campos de São José, porém sem previsão de possiveis vagas, e informou ainda que a proxima "classificação" está prevista somente para o mês de Julho/10.

O que me espanta é a falta de empenho da Sec. da Educação em buscar uma solução para o caso. A unica resposta que recebi foi "...o aluno estudará na escola do Jardim Nova Detroit. Peço que o sr. entre em contato ainda hoje com a escola para assegurar a vaga...(silencio) OK?..."

Senhor Secretário Alberto Alves Marques Filho, naõ estou falando de podas de arvores, obras ou pequenas conquistas em um bairro; Estou falando de uma criança, de educação; De uma criança que quer "apenas" estudar perto de sua casa e tem sim esse direito só que pela pouca idade não conhece. Mas para isso, existe pessoas como EU que conhece e muito bem, e vai pressionar até que essa vaga esteja garantida e o aluno enfim, estude próximo de sua casa. Não basta fornecer vale transporte - passe escolar. Uma vez que o aluno acorde muito cedo e o cansaço prejudica no seu aprendizado.

Ao meu entender, a Prefeitura de São José dos Campos não está se preocupando com a formação de seus cidadãos que começa na base da sua educação. A Câmara Municipal devolveu aos cofres da Prefeitura mais de R$ 4 milhões e, me parece que não está preocupada em ampliações de salas de aula, construções de novas escolas e contratação de mais professores. Enquanto isso, essas 70 crianças que, não sabemos onde estão e o que estão fazendo, aguardarão por um bom tempo pelo seu direito de acesso a EDUCAÇÃO DE QUALIDADE.

Estou de olho, acompanhando o caso e, aguardando uma resposta convincente do próprio secretário e nao mais da secretária adjunta.

Comportamento na academia? É essencial! Quem disse que não?

1. Se você pode sentir o cheiro forte do seu suor, as pessoas ao seu redor também podem. Encerre o treino e banho! Evite usar camisetas de cores escuras, principalmente da cor preta em algodão. Camisetas de bandas de rock com estampa aquecem mais nessa região e fazem suar mais ainda. O cheiro do tecido chega a ser insuportável.

2. Bandanas? Só são aceitáveis se você for amigo intimo do Bruce Springsteen ou da banda Chiclete com banana. Nem fã do Cazuza usaria. A não ser que ele participe de um reallity na televisão.

3. Deixe seus acessórios no armário. Nem mesmo um anel é aconselhável por questão de segurança mesmo. Correntões de prata, nem pensar! Oxidam com o suor e podem manchar a roupa.

4. Gemidos e bufadas não devem ser mais altos que o som do seu MP3. Você é tenista? Mesmo que seja...

5. Leve chinelos para andar no vestiário. Por mais que o banheiro pareça limpo há fungos que vivem por lá.

6. Sempre, mas sempre mesmo, use cuecas. Foi o tempo em que as pessoas gostavam de assistir ao “Programa do Fofão” na TV...

7. Se você sua em bicas, limpe os aparelhos ao terminar as series. Levar toalhas de reserva não é frescura, pense na pandemia da gripe H1N1 se for o caso.

8. Roupas camufladas estão fora de moda mesmo; E treinar com calça camuflada? Nem mesmo no quartel fazem isso, lembre-se que até lá eles pensam no conforto e adotaram shorts e camiseta regata.

9. A menos que você seja um instrutor, deixe as camisetas com a logo da academia na gaveta de pijamas. Ganhou desconto na mensalidade para usar? Peça royalties sobre a sua imagem também, Zezão!...

10. Substitua o tênis a cada seis meses para garantir seu desempenho. E lembre-se: As mulheres, e alguns homens também, julgam você pelos seus calçados.

11. E, finalmente, a politica da boa vizinhança também deve ser habito na academia. Devolver as barras, anilhas no seu devido lugar tona o ambinete mais amigável.

Seja educado "Sempre"! Seus amigos agradecem e as mulheres mais ainda...

Você pergunta, e eu respondo!

Moro em apartamento. Quando eu for dar uma festinha, ao avisar o sindico devo também convida-lo? (Eduardo B. Gomes – SJC)

Não; Primeiramente porque a festa é sua, a não ser que você seja muito amigo do sindico ou esteja com segundas intenções com a sindica. Pior se o sindico for seu parente, mesmo assim você não é obrigado a convidar quem você não queira. Do contrário, não passará de uma gentileza de sua parte e, talvez esse síndico não se lembre de, mais tarde, dar um desconto no condomínio do mês seguinte. Pode ser que ele até te mande uma multa por você ter convidado um amigo mala que falou demais ou tenha excedido o horário estipulado pelas normas internas e, como você o convidou ele se torna um “testemunha ocular de corpo presente” (rsss). Qualquer que seja a comemoração que você tenha feito ou vá fazer, tenha em mente que é um evento muito pessoal e você prefira convidar pessoas que mereçam sua companhia ou que valham a pena estar com você no momento. Aproveito para deixar cinco regrinhas básicas para quem mora em apartamento ou pretenda morar ou quer manter a política da boa vizinhança. É fundamental você conhecer a ultima convenção de condomínio e também a pauta da ultima reunião.

1. Quem mora em apartamento busca este tipo de moradia por opção. Mesmo que os preços hoje em dia estejam bem acessíveis e as facilidades de um financiamento sejam bem favoráveis, quem opta por condomínios busca primeiramente segurança, pois a maioria das pessoas tem um estilo de vida muito agitado e passam o dia - ou à noite - no trabalho. A segunda opção é a comodidade, seguido pelo conforto e TRANQUILIDADE que este tipo de imóvel oferece. As regras de cada condomínio já ressaltam a lei do silêncio. Por isso pense bem, se você se encaixa neste perfil seja bem vindo; agora se você é uma pessoa com o perfil completamente ao contrário, esqueça! Mas uma coisa é certa; se você não gosta de barulho também tem que respeitar o silêncio e o repouso dos outros independentemente do horário. Ninguém tem culpa de você ser neurótica (o) por limpeza e ter de aturar a melodia do aspirador de pó. Pior que isso, só mesmo quem é movido a musica. Converse com a empregada; Ligar o som num volume perturbador, na estação de musica sertanejas, as 07h da manhã... Pra mim é crime inafiançável. Por mais que esteja na sua casa ou apartamento a sua liberdade termina quando a do outro começa.

2. Deixar suas tralhas abandonadas nos corredores e dependências; isso inclui vasos de plantas, duendes de gesso, sapinhos de porcelanas... Nem todos os condomínios dispõem de um espaço apropriado e isso não significa que seja seu direito externar a frustração de não ter sua floresta particular na infância. Horta na jardineira pelo corredor então, nem pensar!

3. Seu time está indo bem no campeonato e você resolve chamar os amigos para assistirem com você, mas você se empolga e resolvem beber todas e assar aquele costelão. Churrasco na varanda? A não ser que você queira defumar o vizinho de cima e levar uma multa.

4. Palitar os dentes no espelho do elevador, principalmente quando você não estiver sozinho e, mesmo sozinho, os elevadores têm câmeras de segurança e você pode virar uma celebridade na internet ou motivo de risos para os seguranças e porteiros.

5. Peidar no elevador? Nunca, nem pense, jamais imagine fazer este ultimo. Alguém que entre depois que você sair pode ter fobias e no caso de um presente invisível que você tenha deixado o trauma pode ser ainda maior. Um segundo caso é você soltar um desses e descer no seu 3º andar, mas e o seu vizinho do 18º?

Continuem mandando suas perguntas. Participe!

Você já ouviu falar que, “não importa o valor do presente, mas a força das palavras escritas no cartão”? Presentear com cartões é a melhor forma de demonstrar carinho.

No dia do meu aniversário, além de receber uma caixa de chocolate  – minha fraqueza – minha irmã me deu um cartão e, junto com ele me deu uma lista de tarefinhas a fazer a partir daquele dia. Confesso que achei sua atitude muito superior, mas depois que li, além de ter adorado a idéia, porque nunca pensei que ela fosse capaz de escrever aquilo para mim, o que demonstrou que ela se preocupa comigo e achei isso bem legal, passei a praticar essa dinâmica. Passei a ver as coisas de uma maneira mais pratica. Resolvi compartilhar essa dinâmica com você. Quer mudar sua vida? Aproveite que hoje é sexta-feira e comece hoje!

1. O bom humor separa os vitoriosos dos fracassados. Você já viu um fracassado sorrir?

2. O sorriso torna-nos mais jovens. Então, não economize sorrisos. Sorria, sorria, sorria

3. Construa uma ponte de verdades entre você e os outros, pois a sinceridade não é feita somente por palavras, mas principalmente pelas atitudes e pelo olhar.

4. Seja paciente! Muitas guerras no mundo são travadas pela intolerância.

5. Se você acha que têm inimigos, torne-os colaboradores para o seu crescimento espiritual.

6. Ser humilde não é ser inferior. É estar elevado das mesquinharias e do orgulho alheio.

7. O sucesso da sua vida depende de você, exclusivamente de você.

8. Não culpe os outros pelos seus infortúnios, porque eles são frutos de suas escolhas.

9. A caridade nos coloca diante de Deus, porque somente Ele pode reconhecê-la em um ser humano.

10. Os seus pais, seus irmãos, ou seja, sua família, não conspira contra você. Se você acha que isso acontece, pode haver algum mal entendido. O diálogo é essencial nesse momento.

11. Dê um passo, mas um passo largo. Dois passos, caminhe, corra... Sua felicidade e realização dependem da sua pressa.

12. Divirta-se, beije muito, namore muito também e forme uma família. Você tem capacidade para isso.

13. Se determine a realizar coisas boas, a realizar os sonhos das pessoas que você ama.

14. Nada é por acaso! Respeite as orientações da vida.

15. Não implique com as crianças; Faça-as se sentirem bem ao seu lado. Lembre-se que você teve infância.

16. Finalmente, mas não por ultimo, APRENDA A AMAR! Não é nenhuma vergonha demonstrar que você se importa com outra pessoa. Não é necessário ficar abraçando ou usar palavras melosas.

17. Busque incansavelmente a felicidade, a paz, os seus sonhos, suas metas e suas ambições, sem se esquecer do verdadeiro significado da vida.

Siga essas dicas e faça como eu; Seja Feliz

A moda hoje é Pólo, sim Senhor!

Desde que foi criada pelo Francês René Lacoste para ser uniforme de tenista, há mais de 75 anos, a camiseta pólo permanece em lugar de destaque nos guarda-roupas mundo afora. Ganhou personalidade enchendo-se de detalhes: gola de tecido diferente, aplicações e brasões. Já a essência, continua a mesma: básica, assim como os acessórios que combinam com ela.

Camisa Pólo apenas para ambientes ou ocasiões formais? Isso é coisa do passado!

Hoje com modelos mais modernos com conotação mais jovem pode ser usada tanto no trabalho como nas baladas.

Camisas Pólo sempre estiveram na moda, pois são versáteis. Caem bem com bermudas, um jeans e até mesmo com calças menos informais.

Lembre-se, não é qualquer camisa Pólo que veste bem o seu tipo físico deve-se tomar cuidado com estampas demais, listras para que não proporcione a visão de deixar você com um corpo mais avantajado ou desproporcional ao corpo, dependendo do modelo.

Se precisar lavar a camiseta, deixe a pendurada em um cabide enquanto seca; Dessa forma você poupa trabalho na hora de passar.

Cores escuras devem ser secas à sombra, sempre.

No varal, pendure-a pelas extremidades sem esticar ou dobre-as na altura dos braços. Do contrário, fica marcada.

Procure atentar-se a etiqueta do fabricante seguindo as orientações de lavagem, secagem, alvejante...

Não torça nenhuma peça para não esgarça-la. Aperte-a como se fosse uma bola. Uma dica é dobrar as mangas como se fosse um rocambole e apertá-las e você não danificará demais as fibras.

Acerte nas cores e nos modelos:

Cores como amarelo, vermelho, azul royal e verde claro estão em alta. Se você faz o tipo discreto, mas não quer ficar fora de moda, aposte no cinza-claro. Agora, se você faz o estilo antenado, alternativo ou fã de Elvis, experimente usar com a gola levantada;

A peça ainda fica ótima se usada com um blazer desestruturado, veludo ou uma sarja reta. Peças de uma cor apenas e modelagem Slim.

Em eventos muitos formais ou que exijam um traje mais social dispense-a. Nada substitui a camisa (manga longa).

Quando comprar, observe se a manga não fica muito justa ou muito larga. Se você tem braços mais definidos o que permite você apostar numa meia manga sem medo, apenas observe o modelo da calça ou bermuda que for vestir. Está acima do peso? Escolha peças com listras acima do peito, sem estampas ou totalmente lisas e ainda se a barriga permite que use um modelo mais ousado.

Ainda falando em listras, a listrada apresenta alguns passos à frente do totalmente informal, e pode ser usada em uma balada, festa de aniversário, happy hour. Estou falando de listras finas e em pequenas quantidades dão destaque e elegância.

Pólos muito largas passam a imagem de desleixo. O mesmo vale para aquela camisa surrada do dia-dia.

Em dias mais frios, jogue uma malha gola V por cima.

Nunca, mas nunca feche todos os botões da camisa pólo. A não ser que queira ser confundido com um missionário.

Siga as dicas e seja feliz!

Modernidade e educação sempre andam juntas e a gentileza abre muitas portas na vida. Lembre-se: A primeira impressão “ainda” é a que fica

Você pode até tentar impressionar alguém usando sua melhor roupa, mas se não conseguir cumprimentar alguém juntando palma com palma sua chance de provocar uma primeira impressão ideal será dramaticamente reduzida. Em linguagem corporal, para alcançar a perfeição nesse quesito, é preciso muito mais do que apenas dosar a força.

A. Levante-se. A primeira regra do cumprimento ideal é nunca ficar sentado, a menos que você queira insultar a pessoa com indiferença.

B. Faça contato visual. Isso é essencial no momento da aproximação. E mantenha-o por três segundos enquanto vocês trocam apertos – de mão, obviamente.

C. Boca. Sorria momentaneamente, mas não em excesso. Lembre-se de que você não é nenhum palhaço.

D. Braço. Estenda sua mão e braço direito, cruzando a frente do seu corpo. A vitalidade e a confiança do movimento farão com que a outra pessoa saiba que você não quer apenas cumprimenta-la, mas também está ansioso para que isso aconteça.

E. Palma. Faça contato palma a palma. Abri-la simbolicamente mostra desejo de ser honesto em suas relações.

F. Dedos. Depois que o contato é feito, envolva os dedos da outra pessoa com os seus. Coloque seu dedão para baixo gentilmente, trave as palmas e aperte a mão do outro firmemente. A pressão deve ser igual ou no máximo ligeiramente maior do que a que você está recebendo. Apertar demais é deselegante e apenas não apertar mostra que você está nervoso.

G. Barulho? Aquela forma de cumprimentar na qual o encontro das palmas fazem aquele barulho, reserve-as para academia, amigos íntimos ou familiares. Diplomacia se faz com cautela e boas maneiras. Não é elegante cumprimentar alguém da empresa com tanto escândalo, mesmo que a pessoa seja seu maior companheiro dentro dela. Lembre-se que você não está num boteco ou na casa dos parentes. Isso se encaixa nos cumprimentos embaraçosos com tantos gestos ou sobe e desce de mão. A pessoa pode não conhecer essa forma suburbana de expressão e ficar constrangida.

Sigam essas dicas e sejam felizes!