Sabor de Minas!

Quando falamos de Minas Gerais, de sua tradição e seus costumes,  sabores e cores, gostos e aromas é impossivel esquecer do famoso "Pãozinho de Queijo" do café da tarde na mesa do brasileiro. É incrivel como a culinária do interior mesmo em sua simplicidade atenda até mesmo os gostos mais refinados e tenha se expandido por todo o país.

Existem centenas de formas de preparar mas o resultado final é unico. O gostinho do interior num jeito simples e bem tipico. E é nesse jeitinho "mineiro" que vamos colocar a mão na massa!

Você vai precisar de:

- 500gr de Polvilho Doce

- 300gr de Queijo Mussarela ralada

- 150gr de Queijo Parmesão ralado

- 2 caixinhas de Creme de Leite

- 1 Pitada de Sal

Passo a Passo: Coloque todos os ingredientes numa bacia e misture tudo com as mãos mesmo. Vá sovando até formar uma massa firme e homogenêa.

Após tudo feito, faça bolinhas e disponha-as em uma forma. Leve ao fogo pré aquecido, 25 minutos a 180º.

A receita rende 50 pãezinhos de queijo no tamanho médio.

 

Você pode diversificar os Pãezinhos de Queijo recheando-os com doce de leite, brigadeiro, geleia ou até mesmo aquela manteiguinha mineira.

Agora, cuecões de plantão, é hora de botar a mão na massa!

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